广元市粮油质量监测站拟采购进口产品专家组论证意见的公示

项目内容：采购人（盖章） 广元市粮油质量监测站 政府采购进口产品论证专家名单 姓名 工作单位 职称 专业 李贵友 四川省粮油中心监测站 高级工程师 质量检验 吴 静 成都综合岩矿测试中心 高级工程师 实验测试 潘淑春 成都综合岩矿测试中心 高级工程师 实验测试 刘 刚 国土资源部成都矿产资源监督检测中心 高级工程师 实验测试 肖 欣 广元市公安局 律师 法律 专家组论证意见 技术专家意见：（一）采购需求硬度粘度仪用于米饭物理特性的专用检测仪器，对于成型的米饭，仪器通过传感器测定其在下压和回弹的过程中力的变化，最终通过数值来表示米饭的硬度、粘度、弹性、平衡度的特性。LS/T 3108—2017《中国好粮油稻谷》、LS/T 3247—2017《中国好粮油大米》标准于2017年9月15日发布并实施，其中食味值是重要的定等指标。硬度、粘度、弹性、平衡度是食味值的主要依据，需要使用硬度粘度仪进行检测。 由于采购人所涉及的稻米样品多种多样，基于对硬度、粘度、弹性、平衡度研究的实际需求如下：（1）测定对象：粳米的米饭；（2）测定项目①硬度：米饭的硬度②粘度：米饭的粘度③平衡度：粘度和硬度的比值④弹力性：米饭的弹力性。（3）测定时间：1分钟内／1次。（二）主要性能指标和性能需求（1）对象样品：米饭。（2）评定项目：粘度、硬度、平衡度、弹性。（3）测定方法：米饭压缩后进行测定。（4）测定精度：硬度±0.2、粘度±0.2、平衡度±0.1、弹性±0.1。（5）测定时间：10秒/1回。（三）采购单位拟购买的硬度粘度仪通过传感器测定其在下压和回弹的过程中力的变化，最终通过数值来表示米饭的硬度、弹性、平衡度的特性。测量物对探头的吸附力测算出米饭的粘度。而同类国内产品：质构仪是由一个能对样品产生变形作用的机械装置，通过挤压测量物所使用的力来判定待测物体的硬度、弹性、平衡度。两者相比存在以下差异：1.质构仪用于肉制品、粮油食品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性测试,而硬度粘度仪测试对象为米饭。所以硬度粘度仪在米饭测定方面显得更加专业。2.米饭粘度是衡量大米口感的一个重要指标，质构仪测量对象为谷物，而非米饭。3.质构仪力量感应元为0.5、1、2、5、10、20、30、50、100Kg。层次断档明显，且数值相对于测量米饭过大，误差不好把控。硬度粘度仪是采用电脑控制对测量物施加持续稳定得力，单位以g 计。测量结果更精确。4.质构仪物性分析仪所反映的主要是与力学特性有关的质地特性，而硬度粘度仪更主要反应得是待测物的口感特性。所以综上所述，国产的质构仪不符合本单位对该方面研究的需要。进口硬度粘度仪可保证检测数据的准确性和日常检测工作的正常开展。（四）购买进口产品的理由采购人部分项目需要对米饭品质和硬度、粘度、弹性、平衡度特性进行研究，米饭的硬度、粘度、弹性、平衡度特性是重要的评价指标，并且这些特性指标能从食味值、外观、口感等方面进行评价，而且仪器性能稳定。由于国产设备质构仪不是主要特定于米饭，且很多参数不能满足实验需求，而进口产品能满足实验需求。而且该产品不属于国家规定的禁止进口或限制进口产品，综上所述，建议采购进口产品。法律专家意见：该设备不属于《中国政府禁止、限制进口产品目录》中规定的禁止进口或限制进口的产品，建议采购进口产品。综上，为保证该单位开展相关检测和研究的需要，由于国内目前尚没有满足基本性能指标要求的产品，且该设备不属于《中国政府禁止、限制进口产品目录》中规定的禁止进口或限制进口的产品，故建议采购进口产品。 拟采购清单 序号 产品名称 数量 1 硬度粘度仪 1台 其他事项 相关单位和个人对专家组论证意见有异议的，可以自本公示发出之日起3个工作日内，将书面意见（包括异议具体事项和内容、联系人姓名和联系方式等），分别反馈至采购人和财政部门。采 购 人 联系人：朱先生 电话：15183991256审核财政部门 联系人：叶老师 电话：0839-3260642
发布时间：2019-08-19
投标开始时间：
投标截止时间：
开标日期：
项目名称：广元市粮油质量监测站拟采购进口产品专家组论证意见的
项目分类：招标公告-询价
招标单位：盖章广元市粮油质量监测站
招标单位联系人：朱先生
招标单位联系电话：15183991256
代理机构：
代理机构联系人：
代理机构联系电话：
项目编号：无
资金来源：
投资额：0
招标预算：0
中标单位：
中标金额 ：0
中标联合单位：
省份：四川省
地市：广元市
区县：
行业分类：建筑,信息技术
行业细分：软件开发,水利工程
参与投标厂商：
评标办法：
网站名称：剑鱼标讯
原文链接：https://www.jianyu360.com/article/content/ABCY2FFcS5YMDw7RHRhcHUJJzACHj1mZnB/Ky84PCEnf2BwGB1UCgs=.html
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